看了面包师Hannah的创意后,
眼前猛然一亮:
原来面包还可以这么玩!
当面包师有了画家梦,
连面包都变成了艺术品。
当然,
她用的并非传统意义上的
颜料和画笔,
而是来自大自然的天然食材。
当普普通通的面团,
从烤箱中华丽而出,
诱人的“花园面包”疯狂无情地
席卷着我们的胃和眼睛。
花、草、树叶,
一些简单的元素组合起来,
竟也有这样奇妙的反应。
华丽丽、金灿灿的外表下,
别的面包都黯然失色了。
让人不得不佩服:
聪明的面包师,
不仅会制出金黄酥软的面包,
还能烤出错综复杂、左右对称的图案,
创造出鲜艳养眼的美景。
Hannah在面包上弄出如此多的花样,
让所有人都有了改观:
面包还有着这样的无限可能啊。
但是谁能无法想到,
就是这样又会“画”,
又会“雕刻”的面包师,
在此之前竟是一位历史老师。
历史和艺术,
完全风牛马不相及的转变,
让人恍然而醒:
这哪是面包,
明明是人有着无限可能啊。
生活在美国北卡罗来纳州的Hannah,
刚开始烘焙时,
连烤箱也是同事送给她的。
一个烤箱,
一本简单的食谱,
便是Hannah一切的开始。
几个月后,
她自己琢磨着雕刻了
一个长发女郎的面包后,
她的创意之路就此打开,
一发不可收拾。
从在面包外皮上雕刻植物或者叶子,
再到色彩鲜艳的蔬果齐上阵,
是不是在品尝美食之际,
也能享受视觉上的飨宴。
Hannah的面包,
在众多朴实无华的面包中大放异彩。
常常因为画面太美,
让人不忍心吃掉。
在这样的花束中,
你可以找到葱、芦笋、紫甘蓝,
蘑菇、樱桃番茄、毛豆,
还有各种彩色甜椒和卷曲的芹菜。
一个赏心悦目,
形同于艺术品的面包,
还能成功解决孩子不爱吃菜的问题。
常常有人问Hannah:
在面包上,
耗费如此多的时间精力,
精细地刻上或摆上的图案,
几分钟便到了肚子里,
不觉得可惜吗?
“当然不会,
虽然面包常常很快
就被孩子和家人消灭掉,
但这个过程对我来说,
尤为特别、美妙。”
当你沉浸在一件事中,
并不断积累,
好事总会不期而遇。
Hannah的一个粉丝,
通过网络找到她,
希望她能为自己的婚礼,
制作招待客人的甜点。
这是Hannah靠着自己
一点一点的积累和分享,
获得第一份邀约。
当时的她兴奋极了,
感觉一件微不足道、自娱自乐的事,
在不断积累之下也有了回报和认可。
当然,也有一些人,
对这件事的看法十分刻薄:
面包不就是填饱肚子的吗?
弄得如此花枝招展。
面对这样的质疑,
Hannah也是十分不解:
作为食物,味道很重要,
难道卖相就不重要了吗?
食物做得看起来美味可口,
家人的食欲也会大增,
这不是一件皆大欢喜的事吗?
而且,但凡是出门,不论是上班还是逛街,我们都会挑选一下衣服,化个妆精心收拾一下自己,这是出门前的仪式感。
既然出门面见旁人,你都有这样的意识,怎么一到家,面对自己和家人,一点仪式感和小心思,就变成浪费时间、多此一举了呢?
很显然,大家更愿意把精力和时间,用在取悦别处,而并非自己和家人。
别人在面包上,
就是象征性地划两个口子,
Hannah却不是这样。
仔细耐心地在面包上,
画出一个个树叶、花卉花纹。
看到这些精心雕刻、
和装饰出各种花园场景的面包,
让人大饱眼福:
“这是见过最漂亮的面包了。”
“我从未因为一个面包,
感到如此兴奋鼓舞!”
在问到Hannah秘诀时,
Hannah坦然一笑:
哪儿有什么秘诀,
不过就是每天坚持做下去。
诚然,在面包上划花纹,
用蔬果摆放造型,
技术含量并不高,
可事实是,
越简单的事,
越难坚持。
图片来源:INS@blondieandrye
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