喝茶是我们中国的传统习惯,人们都爱。但茶不能乱喝,需要讲究一些方法。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然懂你。知茶,懂生活。对于一天怎么喝茶才正确这个问题,如何冲泡出一杯好的绿茶呢?
一天怎么喝茶才正确呢?
1、不空腹喝茶
一天怎么喝茶才正确?首先,我们要做到的是不空腹喝茶。因为空腹时喝茶,茶水中所含有的茶碱、咖啡碱、茶多酚等成分会刺激胃酸的分泌,从而引发肠胃疾病。再者,空腹喝茶,还有可能导致低血糖,出现头晕、乏力等现象。所以,大家一定要谨记,不能空腹喝茶哦。
2、不喝浓茶、烫茶
茶叶都富含茶多酚、咖啡碱等能刺激人体神经系统的成分,而浓茶所含的成分更高,会大大增高人体的兴奋度,不利于健康。还有,很多人喝茶都习惯即泡即喝。其实,喝烫茶也是及其不正确的。茶汤的温度过高,就会烫伤我们的食管和胃壁黏膜,久而久之,还有可能会导致食管癌和胃癌的发生。因此,喝茶时,等到茶汤温度适口时再喝,才是正确的哦。
3、饭前饭后不喝茶
一天里,我们在饭前最好不要喝茶。饭前喝茶,会稀释胃液,不仅降低了肠胃对食物的消化功能,还影响了肠道对营养物质的吸收。饭后也不要立即喝茶,因为茶汤中含有的鞣酸会和食物中的蛋白质结合,形成难以消化的物质。饭后马上喝茶,容易引起消化不良、便秘等症状。在此,建议各位茶友,最好在饭前或饭后一小时再喝茶。
4、睡前不喝茶
我们都知道茶叶中几乎都含有茶多酚、咖啡碱等能兴奋人体大脑神经的成分,所以,希望大家也不要睡前喝茶。睡前喝茶的话,会使人入睡困难,甚至导致失眠,严重影响个人的精神状态。尤其是有神经衰弱或失眠症的人,要谨慎喝茶。
5、服药不喝茶
生活中有一些茶友特别爱喝茶的。有的甚至在服药时也会选择用茶水来送服,其实这是非常错误的做法。你们可知道,茶水中所含有的成分,会改变药性,阻碍身体吸收药物,影响药效。所谓的“茶解药”,便是如此。在此,茶侃君提醒广大网友,不仅要用白开水服药,而且在服药期间都不要喝茶哦。
6、酒后不喝茶
人们有这么一个说法,认为茶能解酒。因此,有些人在过量饮酒后,通常会选择喝一杯浓茶来解酒。在此告诉大家,这种做法也是非常不正确的。饮酒后,酒精一般会在肝脏中进行代谢。如果酒后马上喝茶,浓茶中含有的茶碱类物质就会促使尿液的快速排出,致使酒精没有在肝脏中完全代谢就被迫从肾脏排除,易损害肝脏,对人体健康非常不利。
如何冲泡出一杯好茶呢?
1、冲泡绿茶选择什么样的器皿
冲泡绿茶最好选用玻璃器具,因为绿茶的外形千姿百态,这样可以观赏到绿茶在杯中的开展的神韵,冲泡后的外观更具有观赏价值。
2、什么样的水适合冲泡绿茶
明代张源的《茶录》中曾说到:“茶者,水之神;水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶葛窥其体。”说明了好茶遇到了好水才能尽情绽放出茶的清香和滋味,佳茗遇水则发之,水是茶的灵魂。
古人知晓泡茶时水的重要性,因此非常重视水的质量。好茶遇到了好水才能尽情绽放出茶的清香和滋味。好的水质必须是活、轻、甘、清的特点。
活是指:流动的水,如河水、湖水、江水。
轻就是:软水,如蒸馏水、纯净水
甘是指:水味甘甜之水,如泉水、井水、自来水
清指的是:无污染,无色无味之水,如纯净水
3、绿茶要放多少茶叶才合适
一般来说,可以按照茶水比例,平时泡茶的茶水比例大约在1:50,如果放1克的茶叶,那么就加入50毫升的水,如果放5克的茶叶,就加入250毫升。
此外,还可以根据容器的大小、茶叶的外形粗细以及饮茶者的喝茶习惯来决定。
4、如何正确冲泡绿茶
水温:因为绿茶的芽比较细嫩易损,在冲泡茶叶时,对水温要求比较严格。一般水温在80-85度为佳。当水烧开后,不要马上冲泡,将壶盖打开,使其温度降下来,大概5-7分钟左右。
绿茶的冲泡基本步骤:
温杯:向玻璃杯中注入少许开水,烫洗玻璃杯。
投茶:投入干茶。
注水:注入少许开水。
摇香:轻轻摇动杯身。
再次注水:注入七分满开水。
每天喝茶的最佳时间
1、早上喝茶
早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。
早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
2、下午喝茶
下午3:00左右喝茶,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
午后最后喝青茶或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。
3、晚上喝茶
晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。
但千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
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