话说，这些年来，美国缅因州的官员和市民就像经历了一场梦….因为他们赖以生存的支柱行业之一，简直是命运多舛。
龙虾养殖！
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从19世纪40年代开始，缅因州就凭借着自己得天独厚的地理优势，建立起了龙虾养殖和贸易这一领域。
当时美国乃至整个欧洲都特别好这口，很多人每年最期盼的就是夏天那阵儿龙虾最肥美的时候，
大家喜欢龙虾到什么程度呢…
不光吃龙虾，还要赞美它！写歌传唱龙虾！
以至于很长一段时间里，缅因州的龙虾简直供不应求，
最多的时候每年卖龙虾能创收17亿美金….
想从我们这进口龙虾？
来…先拿个号排队…
这样的盛况一直持续到2000年以后，当地龙虾的行业态势开始持续走低。。。
直到2012年，由于气候的变化，和当地渔民对龙虾天敌的过度捕捞，龙虾生长繁殖更快….
那一年缅因州的龙虾产量井喷，整个州一共抓了5.7万吨的龙虾。
（5.7万吨什么概念… 正常个头的龙虾一般一只1斤多，大一点的2斤… 就算全都是2斤一只的大龙虾的话… 那一年，一年就抓了5700万只龙虾….. ）
当时渔民们还没太当回事儿，毕竟之前都供不应求的好嘛，他们觉得这一下子说不定还能多赚不少。
然而原本信心满满的她们，却看着龙虾的价格在慢慢下跌…
直到跌破了成本价每磅4美金，直接卖到了1.25美金一磅都有些吃力的时候…
(1.25美金一磅… 一磅450克， 也就是说，一只接近2斤的大龙虾大概也就不到20块钱人民币…）
大家发现大事不好了！
我们的龙虾被人民抛弃了！
人民不爱吃了，连狗都不吃了啊….
眼看着百年传承下来的产业这是要完？！！
当地人也是急的不行….
难道是我们宣传的不够？？？
他们紧急建立了一个宣传本地龙虾的网站，
介绍当地龙虾产业的悠久历史，称赞当地龙虾肉质的鲜美。
或者是大家对龙虾派还有龙虾披萨都吃腻了？？？
随后他们又开始大力宣传龙虾的其它吃法。
2、可以烤！
3、可以做汤！
4、可以配华夫饼！
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