中国冠毛犬 ，又称中国无毛犬、半毛犬、中国裸体犬、中国食用犬、中国皇家裸犬、中国船犬等名称，是世界上仅有的几个无毛犬品种之一。可能是原产于中国的小型玩赏犬，因犬头顶有冠毛，很像清朝官员的帽子所以得名中国冠毛犬。
1975年美国开始引进，它属于玩具犬，个头不大，一般体高不超过33厘米。它的肤色为花色，颜色多样，常见的有黑底配蓝色斑块的和粉红底色底配咖啡色斑块的。中国冠毛犬很爱清洁，不掉毛，性格温顺，喜欢和人亲近，是一种很适合家庭养殖的玩赏犬。
中国冠毛犬起源于公元前100年，该犬别具一格，全然不同于西方犬种的外观，多数动物学家一致肯定它是源于中国的稀有犬种。墨西哥犬学家F．贝尔特伦(F．Beltran)考证，该犬于1580---1600年由中国传到美洲。早在汉朝该犬已很知名，几个世纪以来在中国久负盛名。但由于近代中国战事纷扰，使该犬濒临灭绝。
中国冠毛犬在19世纪后期开始参加美围的犬展。纽约一位年轻的新闻工作者伊达·盖诺特对中国冠毛犬和其他的无毛犬很感兴趣，她一直热衷于养犬、办犬展和写犬；戴布拉·伍德饲养中国冠毛犬和其他无毛犬。她们用了近40年的时间推动中国冠毛犬的发展，期间，伊达·盖诺特主要从事写作、演讲和养犬俱乐部方面的活动；而戴布拉·伍德则主要从事育种、广告和登记注册等方面的活动。
20世纪30年代，戴布拉·伍德已拥有许多中国冠毛犬，到了50年代，她开始为所有的无毛犬注册，1979年成立了美国无毛犬俱乐部。美国养犬俱乐部混合犬组于1985年9月承认中国冠毛犬。1991年2月1日美国养犬俱乐部正式将中国冠毛犬登记注册。1991年4月1日中国冠毛犬开始参加美国养犬俱乐部举办的各种犬展。
无毛品种只在身体的几个部位有毛：头部（叫冠毛），尾巴（叫尾羽），前 腕和后腕（叫短袜）。所有的毛发不论垂到什么长度，都象丝一样软。毛发的位置不如整体重要，有毛发的区域通常逐渐变细。身体上无论哪里都没有毛，皮肤柔 软，且光滑。冠毛从止部开始，到头颅后开始稀疏，从头颅到后颈这段区域逐渐减少。无毛品种的脸和耳朵允许有毛，但为了整洁，两个品种都可能修剪这部分的 毛。
中国冠毛犬身上虽然毛不多，但对气候的冷热有较强的适应能力。据研究，这种犬体中有自己的供暖系统，中枢神经能自动运行调节体温。其体温比人高2度左右，进食后体温也会上升一些。适合与小孩做伴，适合城市饲养，不适合炎热的天气，较难适应寒冷的气候，不需要经常梳理被毛。
中国冠毛犬的特征是有汗腺，可以通过出汗来散热，而长毛型只能靠喘气来散发身体多余的热量，不像有毛犬那样靠伸舌喘息来散热。它的体温比人高2.2℃，并具有自身调节体温的能力，故对冷热的适应能力很强，吃食后体温立刻上升。如果小心照料，无毛犬的皮肤会很柔软，受伤后很快痊愈，但仍比长毛型犬的皮肤厚，也较粗糙。中国冠毛犬还有用前爪抓东西的能力，其姿势像人类用手抓东西一样。
中国冠毛犬很贪食，每天需肉类188～280g，只需散步，在室内自由跑动，给它玩具玩，它就很开心，切忌强迫它走长途或剧烈运动。要经常洗澡。
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