一般来说成年了的伯恩山犬是一只十分斯文、有礼、举止大方的爱犬。他们具有以下的优点：强壮、服从性高、有自信、不怕困难和从不野性。幼犬时期有时也会显得十分好奇，十分活泼，但是他们总不会令人讨厌。有很多成长后的伯恩山犬，会变得十分文静，对陌生人会不理不睬，但对熟识的人便会显得十分兴奋，往往会爬上别人的膝上。
伯恩山犬
还有是对小朋友和其它动物十分温柔，使其成为看管儿童和其它动物的高手。他们对人性的感应力十分强，所以亦是一只完美的家庭犬。伯恩山面对主人忠心耿耿，面对陌生人会坚定地站在原处，保持冷静，是最出色的工作犬。
伯恩山犬与其它犬种很不相同的地方是他们有极强的意欲与主人沟通。虽然在其它犬种也有些类似的犬种，但是在伯恩山犬种里面，几乎每一只伯恩山犬都有这一方面强烈的感应。所以伯恩山犬被视为极具独特风格和拥有高度智慧的犬种。伯恩山犬万万不能独自被困在笼里或后花园独自生活。
伯恩山犬具有黑，白，黄三色。公狗显得雄壮、母狗则显得柔和。
犬只美容护理师需要梳通全身毛 , 并修剪趾甲。修剪脚垫上的长毛千万不要强硬地把脚垫分开扯出其间长毛因为这样会使爱犬踱瘸。将脚平放于桌面,用剪刀垂直于桌面环脚一周修去多余长毛以显其整洁美观。 去除头部,包括眼脸上、顿部、下巴、口络上所有硬毛茬儿。如果使用利刃的剪刀,则需格外小心,轻下手、勤检查;若使用大剪毛刀也应留心,以免在口络边留下缺口。
对于新生犬而言 , 最好使用普通剪刀。 洗沐并晾干,确保爱犬在完全晾干之前不接触泥土等脏物,尤其应避免因兴奋而就地打滚。关于如何晾干,可以选择电吹风或自然风干;若自然风干, 应在爱犬周身裹小毛毯,而后抱人有壁炉或空调的卧室中,这一干燥过程大约需要12小时,有时会更长。如果是夏天,可清扫出一片干净地面,让伯恩山犬躺卧 ,在充分进行日光浴的同时,毛就晾干了,这也是最快的自然干燥方法。
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