其实，那天的气温并不高，但见祖祖难得精神不错，冷在军没有拒绝。当天晚饭，付素清胃口不错，“吃了两块炖肉，还吃了小碗米饭。”就在冷在军准备给她再夹一块肉的时候，老人拒绝了，“不吃了。”随后，老人将肉夹回盘子里，“莫浪费了。”
3、付素清老人出生于1897年。
8月21日，付素清刚刚过了119岁生日。寿宴上，后辈们向她祝贺、敬酒，老人只是点点头，连举杯的力气也没了，而在去年的寿宴上，她还能抱起玄孙女。
119岁生日当天，付素清没有吃她最爱的回锅肉，只吃了一小块胡萝卜、两小块火腿，抿了一小口橙汁便喊着要回床上躺着。
“前一两年，她每顿还要吃几块回锅肉。”曾孙女冷婷说，从今年开始，老人胃口就不好了，不吃肉了，饭量不到以前的一半，吃得最多的，就是煮烂的青豆或者蒸的南瓜，“有时甚至啥子都不吃。”去世前一个星期，付素清的胃口更差了，“就只有两三天吃了饭的，还只是一小坨。”
和胃口一同衰退的，还有老人的身体。113岁时，付素清还常爬到家附近的山坡上割草，直到115岁，她的视力开始有些模糊，这才清闲了下来，“不过，有时还要在院子里捆柴”。118岁时，老人依旧保持着自己穿衣洗漱的习惯，不时拄着拐杖到院子里走走。
也是从今年起，老人的腿脚一天不如一天。在她的卧室门口，摆着一把椅子。坐在床边，借着拐杖一撑，一手扶着门框，脚下一步一步挪动到门口，手慢慢地伸到椅子把手，整个身体重心缓缓下移，最终坐下。
从床到椅子，这是她每天走动的最远距离。一坐下，她爱上半身倚在拐杖上，没过几分钟就开始打盹儿。“坐上个把小时，又要回床上躺一下，之后又起来。”冷在军说，这大半年时间，付素清多半的时间都在睡觉。
老人经历
经历三个世纪，生育六个子女
4、5日，付素清的女儿徐淑华正在整理老人的箱子。
按照当地习俗，老人于4日上午下葬，长眠于家附近的山坡上，老人曾在那片山坡干了几十年农活。
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